onze missie is het verdedigen van de belangen van alle horecaondernemingen deze website werd ontworpen door Bodesign  Nog geen lid ? Contacteer snel Luc Van Daele : gsm 0476.85.03.61 of mail : l.vandaele@horeca.be WAT ALS EEN KLANT NIET KOMT OPDAGEN ? (bron : Horeca Vlaanderen Krant apr 2011) ONZE SPONSORS ZIJN : Easypay - Brouwerij Van Steenberge - Vomeca - Europabank - Vlatex   Limarc - Octopus Het lijkt logisch dat u recht hebt op een schadevergoeding als een klant niet komt opdagen. Deze schadevergoeding ook daadwerkelijk krijgen, is vaak een heel ander paar mouwen. Restaurateurs hebben in het verleden vaak reservaties moeten weigeren wegens volzet. Maar als puntje bij paaltje kwam, bleef hier en daar een tafeltje leeg. Een duur tafeltje dat onmogelijk nog doorgegeven kon worden. WAT ZIJN UW RECHTEN Van het allergrootste belang is dat u kunt bewijzen dat de reservatie daadwerkelijk bij u geplaatst werd. Bij voorkeur beschikt u over een door de klant ondertekende reservatie of een mail. Alleen dan heeft u in principe recht op een schadevergoeding. Het is ook vaak aan te raden om uw klant een voorschot te vragen om de reservatie of bestelling te bevestigen, zeker als het gaat om een groot gezelschap. WERKELIJK GELEDEN SCHADE Bovendien moet u bewijzen dat de gevraagde schadevergoeding overeenkomt met de werkelijk geleden schade, wat uiteraard niet altijd even eenvoudig zal zijn. Doorgaans aanvaarden rechters een schadevergoeding van 10a 15 % van de overeengekomen prijs als redelijk. Indien u met betrokkene niet tot een akkoord over de schadevergoedingkunt komen, dan zal u naar de rechtbank moeten stappen. Als uw klant een voorschot heeft betaald, dan kan u dit bedrag inhouden als schadevergoeding. Maar ook in dit geval zal u moeten bewijzen dat dit bedrag overeenkomt met de werkelijk geleden schade. Katia Belloy